We doen weer efkes weekmenu’s

We waren de laatste tijd op het slechte pad. Elke avond na het werk was er een sms, van mij naar het lief of omgekeerd: “Wat gaan we eten?”

Deze werd onvermijdelijk gevolgd door: “Weet niet. Haal jij iets uit of ik?”

En zo stond bijna iedere dag wel één van ons twee in de supermarkt om half zes ’s avonds, wat resulteerde in enorm veel tijdverlies, geïmproviseerde gerechten die niet altijd gezond en soms zelfs niet eens lekker waren én daarbovenop een rotslecht humeur van ondergetekende, want: hangry.

Ik doe ondertussen ook 5:2, dus op bepaalde dagen was het nog erger. Want: Ik. Moet. Groenten. Hebben. Voor. Verse. Soep. En ook: ik heb de hele dag nog niets gegeten, dus ik moet ’s avonds iets hebben
a. waarover ik niet moet nadenken
b. dat snel gaat
c. dat weinig calorieën bevat (300 à 400 ongeveer)
d. dat liefst een beetje lekker en verzadigend is, want anders nog hangrier. En dat is voor niemand goed nieuws!

De laatste weken proberen we dus weer beter te plannen en weekmenu’s te maken. Deze week:

Maandag > groentenlasagna (ik denk dat het ongeveer zoiets wordt)
Dinsdag > balletjes in tomatensausWoensdag > burrito’s
Donderdag > Indiase vegetarische curry (recept van Jeroen Meus)
Vrijdag > frietjes

De inspiratie voor de weekmenu’s is momenteel echter ver te zoeken, dus wie tips heeft voor de komende weken: please share.

 

Advertenties

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s